Ингредиенты: Картофель – 3 шт. Яйца – 2 шт. Морковь – 3 шт. Свекла – 2 шт. Соль – по вкусу Сельдь соленая – 2 шт. Майонез – 200 гр. Яблоко – 2 шт. Лук в шелухе – 1 шт.

     Сельдь разделать на филе и нарезать небольшими кусочками. Картофель, морковь и свеклу вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Все овощи и яблоко очистить и натереть раздельно на крупной терке, репчатый лук измельчить. Яйцо сварить вкрутую и натереть на мелкой терке.

     На большое блюдо выложить половину картофеля, затем – слой сельди и лука, смазать майонезом. Далее выложить слой моркови, половину свеклы, яйца. Каждый слой слегка посолить и пропитать майонезом. Последним слоем выложить оставшийся картофель, яблоки. Сверху и с боков положить оставшуюся свеклу. Разровнять поверхность, смазать майонезом и поставить в холодильник на 2–3 ч.

Приятного аппетита!